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IN视频超范围经营糕点被立案、凉菜间停业整顿……唐潮码头、客语

发布日期:2019-09-09 02:04   来源:未知   阅读:

  2019年8月28日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 林玟珊 曾剑星)今日,“星期三查餐厅”执法行动来到了福田区,突查卓悦汇大型购物商场客语、唐潮码头2家餐厅。结果显示,客语凉菜专间问题多需停业整改;唐潮码头超范围经营糕点被立案处理,两家餐厅餐饮量化等级维持C级。

  执法人员检查发现,客语餐厅食品经营许可证符合要求,但存在洗鱼洗肉混用一池、餐具裸露摆放、生品冰柜存放煮熟的食材、刀具未设专门刀架、凉菜专间未设自动闭合器且地面较为潮湿等问题。

  “客语餐厅凉菜专间存在诸多问题,商家需对凉菜专间进行停业整改,待整改符合要求后专间才能重新开。”执法人员说道。

  “星期三查餐厅”今日检查的第二家企业为唐潮码头。执法人员表示,该餐厅后厨存在不少问题,比如:标签标识不完善、生熟食没分开、没有经营糕点资质却进行制作售卖等。

  执法人员责令停止生产糕点并对存在问题进行整改,餐厅相关负责人现场回应,将按要求立刻整改。

  本次执法现场还邀请了深圳市人大代表前来参与。市人大代表孙群露表示,市场监管局执法专业到位,准确发现问题指导整改要求明确,两家餐厅各有优缺点,也存在不少问题,商家业主食品安全意识还需不断增强。

  市人大常委会监察和司法委委员方成群表示,商家业主们要高度重视食品安全问题,配合执法整顿,共同做好食品安全工作,确保市民们餐桌上的安全。

  见圳客户端·深圳新闻网2019年8月28日讯(见圳客户端、深圳新闻网记者 林玟珊 曾剑星)今日,“星期三查餐厅”执法行动来到了福田区,突查卓悦汇大型购物商场客语、唐潮码头2家餐厅。结果显示,客语凉菜专间问题多需停业整改;唐潮码头超范围经营糕点被立案处理,两家餐厅餐饮量化等级维持C级。

  执法人员检查发现,客语餐厅食品经营许可证符合要求,但存在洗鱼洗肉混用一池、餐具裸露摆放、生品冰柜存放煮熟的食材、刀具未设专门刀架、凉菜专间未设自动闭合器且地面较为潮湿等问题。

  “客语餐厅凉菜专间存在诸多问题,商家需对凉菜专间进行停业整改,待整改符合要求后专间才能重新开。”执法人员说道。

  “星期三查餐厅”今日检查的第二家企业为唐潮码头。执法人员表示,该餐厅后厨存在不少问题,比如:标签标识不完善、生熟食没分开、没有经营糕点资质却进行制作售卖等。

  执法人员责令停止生产糕点并对存在问题进行整改,餐厅相关负责人现场回应,将按要求立刻整改。

  本次执法现场还邀请了深圳市人大代表前来参与。市人大代表孙群露表示,市场监管局执法专业到位,准确发现问题指导整改要求明确,两家餐厅各有优缺点,也存在不少问题,商家业主食品安全意识还需不断增强。

  市人大常委会监察和司法委委员方成群表示,商家业主们要高度重视食品安全问题,配合执法整顿,共同做好食品安全工作,确保市民们餐桌上的安全。

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